F.P.H.U. PROBOX Krzysztof Kuć

Centrum Wyposażenia Gastronomii i Sklepów PROBOX jest dystrybutorem marki Ma-Ga. W ofercie PROBOX znalazła się kotleciarka Ma-Ga. Kotleciarka pełni rolę tłuczka do mięsa, jednak sam sposób przygotowywania przez nią mięsa nie polega na jego rozbijaniu, ale na nacinaniu włókien. Stosowanie kotleciarki niesie sporo zalet:

• mięso na kotlety jest bardzo soczyste i kruche,
• mniejszy ubytek wagowy mięsa w porównaniu do tradycyjnego rozbijania mięsa tłuczkiem,
• przyprawy lepiej wnikają w mięso,
• szybsza obróbka termiczna.

Kotleciarki stosowane są w stołówkach, restauracjach, firmach cateringowych, hotelach, a także w sklepach mięsnych oraz supermarketach.

W ofercie PROBOX dostępne są również inne produkty marki Ma-Ga, a w tym krajalnice automatyczne i półautomatyczne, krajalnice do mięsa i wędlin, szatkownice do warzyw, piły do kości, wilki do mielenia mięsa.